Seguridad alimentaria a sinaloenses Cuén

17 de October de 2015
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Seguridad alimentaria a sinaloenses Cuén
Pide Cuén estrategia a gobiernos para que se proporcione seguridad alimentaria a sinaloenses

>>>Estado de Sinaloa, México. (NotiPAS).- Al conmemorarse este viernes el Día Mundial de la Alimentación, el Diputado y Presidente del Partido Sinaloense, PAS, Héctor Melesio Cuén Ojeda, como coordinador del Grupo de legisladores de este instituto político en el Congreso, planteó a los integrantes de la Legislatura 61, enviar un exhorto a las autoridades encargadas de la política social de nuestro país para que en México se diseñe una estrategia que permita la seguridad alimentaria, sin perjuicio del medioambiente; que se cree una visión de largo plazo, con la participación de todos los sectores productivos, para lograr el acceso a la alimentación y la adecuada nutrición de todas y todos los habitantes de manera sustentable; que se promueva que la actividad agrícola sea redituable, en todos los niveles; y que se preserve la cultura agrícola de los mexicanos; y que se estimule a la industria nacional relacionada con la producción de alimentos y la nutrición, empezando desde los implementos básicos agrícolas, pecuarios y piscícolas que resuelvan las necesidades locales, hasta las biotecnologías apropiadas.
En la Tribuna del Congreso, Cuen expresó que cada día nos vanagloriamos del descubrimiento de tal o cual remedio para alguna enfermedad o se da a conocer tal o cual descubrimiento que asombra al mundo; sin embargo, cuando se habla de hambre y malnutrición guardamos silencio, a pesar de que poseemos los conocimientos y los recursos para acabar con esta situación inhumana, dijo.
"El 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que comúnmente utiliza el término hambre, como sinónimo de desnutrición crónica, aunque también se refiere a la privación de alimentos, a la sensación incómoda o dolorosa causada por no ingerir comida en un determinado momento, que nos dé suficiente energía. No obstante, el concepto de hambre implica cuatro elementos principales: el déficit en la ingesta de alimentos, el componente social, se relaciona con la disponibilidad de los alimentos y, finalmente, con la calidad de los mismos, pues en México, a pesar de haber invertido 850.4 mil millones de pesos en 2013 para combatir la pobreza, en 2014 ésta creció 2 millones de pobres más: la población en situación de pobreza pasó de 53.3 millones a 55.3 millones de personas (46.2%) en pobreza, donde 11.4 millones de personas (9.5%) se encuentran en la pobreza extrema. En Sinaloa, esta condición creció del 2013 al 2014; en la actualidad hay 1.2 millones de personas (39.4%) en pobreza, mientras que 155,800 personas (5.3%) se encuentran en pobreza extrema", manifestó. 
Los datos que identifican a la pobreza, enumeró, son el rezago educativo, el cual, en el país es de 22.4 millones de personas, de las cuales Sinaloa aporta 556 mil 100 personas; Seguridad social, son 70.1 millones que carecen de esta garantía en México, en Sinaloa son 1.5 millones de personas, casi el 50% de la población de nuestro estado; Servicios básicos en la vivienda, 25.4 millones de personas no cuentan con ellos, en Sinaloa son 532,900; 21.8 millones carecen en el país de servicios de salud, en Sinaloa son 450,500 personas; Carecen del derecho a la alimentación son 878,500 personas en Sinaloa y 28 millones en todo el país.
Estos datos duelen, pero nos irritan más cuando se sabe que el 57% de los alimentos que se consumen en el país son de origen mexicano, mientras que el resto son importados, lo cual tiene un alto costo para la economía nacional, pues se invierte alrededor de 15 mil millones de dólares para completar la canasta básica, expresó Cuén.
Actualmente, ejemplificó, México compra en el exterior la tercera parte del maíz de consumo, la mitad del trigo, 80% del arroz y entre el 30 y el 50% de frijol, así como poco más de 30% de la leche en polvo. Este año importamos 10 millones de toneladas de maíz y se pagó un sobreprecio de 7 mil millones de pesos por la devaluación de la moneda mexicana, pero para los agricultores sinaloenses no hay dinero.
Los problemas de salud ocasionados por la mala alimentación se han incrementado; México es el primer lugar en el mundo con niños con sobrepeso, ocupa el segundo lugar con mayor tasa de obesidad en sus ciudadanos y cada vez son más las personas que padecen diabetes y desnutrición. Asimismo, el 14% de los niños de nivel preescolar presentan talla baja para su edad, la cual es un indicador infalible de desnutrición crónica, concluyó